ฮูปแต้ม เป็นคําพื้นเมืองในภาษาถิ่นวัฒนธรรมลาว ชาวอีสานโบราณ ฮูปแต้ม หมายถึง รูป และคําว่า แต้ม หมายถึง การขีดเขียนหรือการระบายสี เพื่อให้เกิดลักษณะอย่างรูป รวมกันจึงหมายถึง ภาพเขียน หรือรูปเขียน โดยต่อมาถูกนักวิชาการใช้เรียกในความหมายเดียวกันกับ งานจิตรกรรมในวัฒนธรรมหลวง โดยช่างผู้สร้างงานเหล่านี้ภาษาพื้นเมืองอีสานเรียกว่า...
Month: July 2022
แกงน้ำเต้าอ่อน หรือแกงบ่าน้ำ นิยมใช้บ่าน้ำหรือน้ำเต้า ที่ยังเป็นผลอ่อน ใส่ปลาช่อนย่างไฟ บ้างนิยมใส่ใบโหระพา แทนใบแมงลัก เคล็บลับในการปรุงคือ โขลกปลาย่างรวมกับเครื่องแกง จะทำให้น้ำแกงข้นขึ้น … อ่านต่อคลิก