แกงน้ำเต้าอ่อน หรือแกงบ่าน้ำ นิยมใช้บ่าน้ำหรือน้ำเต้า ที่ยังเป็นผลอ่อน ใส่ปลาช่อนย่างไฟ บ้างนิยมใส่ใบโหระพา แทนใบแมงลัก เคล็บลับในการปรุงคือ โขลกปลาย่างรวมกับเครื่องแกง จะทำให้น้ำแกงข้นขึ้น … อ่านต่อคลิก
แกงน้ำเต้าอ่อน หรือแกงบ่าน้ำ นิยมใช้บ่าน้ำหรือน้ำเต้า ที่ยังเป็นผลอ่อน ใส่ปลาช่อนย่างไฟ บ้างนิยมใส่ใบโหระพา แทนใบแมงลัก เคล็บลับในการปรุงคือ โขลกปลาย่างรวมกับเครื่องแกง จะทำให้น้ำแกงข้นขึ้น … อ่านต่อคลิก
